Aqui em sp tem um hot dog bem famoso, e o melhor dele (na minha opinião) é esse parmesão crocante e maravilhoso que envolve o pão!
Pois bem, fiz em casa! Deu super certo!
É só espalhar o parmesão ralado no fundo de uma frigideira anti-aderente, pode colocar bastante queijo, e leve ao fogo.
Quando o parmesão estiver soltando do fundo da frigideira (não precisa virar), posicione o lanche na metade da cama de queijo (o hot dog deve estar montado já)
A outra metade é so posicionar por cima do lanche, como se "abraçando" o dog.
Fica muito bom gente!
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